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La vendemmia 2019
La vendemmia 2019: il clima della stagione ha permesso alle viti di sperimentare dinamiche di maturazione eccezionali. L'equilibrio tra acidità e grado zuccherino conferma la scelta giusta ... Saperne di più
la macinazione
La macinazione dei rami è un passo importante nel ciclo del vigneto. Dopo la potatura, il legno rimosso viene disposto in una fila andina. Questi ... Saperne di più
Viticoltura sostenibile
Si tratta di trovare il posto del suolo e della pianta nella gestione dell'agro-sistema e della sua biodiversità. Per raggiungere questi obiettivi, pratichiamo un interrogatorio permanente del nostro ... Saperne di più
La fine del traliccio e del taglio
La formazione, volta a migliorare la qualità e la resa aumentando l'efficienza della fotosintesi, termina dopo 3 settimane di lavoro. Possiamo salutare il lavoro del nostro team che ha svolto ... Saperne di più