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Fabbricazione di Ratafia
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Ratafia sta a Chamapgne come Pinaut sta a Charentes. Scopri questo prodotto tipico, la sua origine, la sua lavorazione. Saperne di più
Giugno in Champagne
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Il mese di maggio è un periodo molto importante per la vite. Sbocciatura della vite, nuovi impianti negli appezzamenti. Egli è... Saperne di più
Maggio in Champagne
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Il mese di maggio è un periodo molto importante per la vite. Sbocciatura della vite, nuovi impianti negli appezzamenti. Egli è... Saperne di più
Novembre, preparazione al rinnovo
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Il mese di ottobre in vigna a volte vede la fine della vendemmia. È scandito dalla fermentazione del succo d'uva della vendemmia... Saperne di più