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Luglio in vigna

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L'attività in cantina è abbastanza tranquilla… tranne che per le visite! Infatti, con le vacanze estive abbiamo più visite rispetto al resto dell'anno, è l'occasione per presentarvi le nostre cantine e spiegarvi il nostro bel mestiere e la fabbricazione dello champagne.

Produttore diretto di Champagne

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L'acquisto di champagne del produttore diretto non è un riflesso per tutti. In effetti, come puoi contattare facilmente il produttore di buon champagne, quando non lo conosci e che non ha un sito web?

Giornata del Pinot Nero

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Il Pinot Nero fa un vino meraviglioso, è anche una varietà difficile e capricciosa. Con i suoi colori ricchi e sapori complessi, è ampiamente considerato come uno dei vini più piacevoli di tutti i tempi. Morbido e fruttato, il suo sapore vellutato si abbina perfettamente a molti piatti. Il Pinot Noir Day del 18 agosto 2021 è quindi un'occasione per celebrare questo vitigno nella sua regione.

La fine del traliccio e del taglio

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  Il trellising, volto a migliorare la qualità e la resa aumentando l'efficienza della fotosintesi, termina dopo 3 settimane di lavoro. Possiamo salutare il lavoro del nostro team che ha svolto questo compito con rigore anche sotto il ... Leggi di più

The Trellis

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      Obiettivo dell'addestramento è sostenere la vegetazione secondo il metodo di potatura scelto, sviluppare la superficie fogliare esposta ed evitare il sovraffollamento della vegetazione. Garantisce l'esposizione e l'aerazione delle uve e viene svolto in ... Leggi di più

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