Formazione in vigna Champagne Champagne
La formazione è un punto importante in ogni campo di attività.
L'EARL CHAMPAGNE Claude PERRARD a Rouvres-les-Vignes è impegnato in un processo educativo volto alla scoperta delle diverse professioni enologiche e in un progetto a sostegno della formazione professionale in Aube e Haute-Marne.
Infatti abbiamo recentemente ricevuto una lezione dalla famiglia e casa rurale di Buxières-les-Villiers (52)
L'obiettivo è introdurre le persone alla nostra professione e fornire quante più informazioni possibili.
Abbiamo spiegato i diversi lavori in vigna e in cantina. L'interesse di questi giovani per la professione si è sentito chiaramente e abbiamo potuto rispondere alle loro domande.
È stato anche importante affrontare tutte le attività del settore. Abbiamo anche parlato delle professioni dei nostri partner per ampliare il loro campo visivo.
Queste giornate sono organizzate per dare le chiavi dell'orientamento di questi giovani.
Lavoriamo in collaborazione con la CFPPA di L'aube e l'Antenne Viticole de Bar-Sur-Seine per la formazione degli adulti sin dalla nostra installazione nell'azienda agricola di famiglia tre anni fa. (in particolare sull'apprendimento della potatura dello Champagne e della guida a cavallo).
Colgo l'occasione per congratularmi con i nostri due giovani in formazione quest'anno, accolti con lode.
Indubbiamente hanno fatto un grande passo verso la vita professionale. Oggi non ho dubbi sulla loro capacità di avere successo nella nostra professione. Ce lo ha dimostrato durante questa avventura.
Formare i giovani professionisti di domani è fondamentale per garantire la qualità della produzione e quindi la sostenibilità delle nostre operazioni.
Inoltre porta ricchezza e know-how al nostro territorio contribuendo direttamente e attivamente all'occupazione.
Oggi siamo lieti di poter condividere queste esperienze privilegiate.
Soprattutto, ci porta molto a livello umano.
