Novembre, preparazione al rinnovo

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Novembre, resto della vite

novembre resto della vite

In questo mese di novembre le viti iniziano a perdere le foglie.
Con il ritorno del freddo, la vite passa al riposo invernale.
Abbiamo deciso di non iniziare a potare le viti in questo momento per favorire la conservazione delle piante di vite.

In cantina crescono i preparativi per le feste di fine anno. Le 3 attività di questo mese di novembre sono la preparazione degli ordini, l'accoglienza dei clienti e i turni di consegna.

Nelle nostre cantine degustiamo anche nuove cuvée per confermare che sono a maturazione ottimale ed eseguire test di dosaggio. Le nostre cuvée hanno tutte un invecchiamento superiore di almeno 48 mesi dopo l'imbottigliamento. A volte lasceremo invecchiare più a lungo alcune delle nostre bottiglie di Champagne in modo che sviluppino aromi per il piacere delle nostre papille gustative.

Rispondiamo alle vostre esigenze di Champagne per Natale e Capodanno, ma anche durante tutto l'anno. Champagne con etichetta personalizzata, cofanetti regalo Champagne, ordini per i nostri importatori in Europa… è un periodo di grande attività commerciale.
Durante le vacanze di fine anno, come tutto l'anno, puoi venire ad acquistare il tuo Champagne direttamente in azienda. Ti offriremo una degustazione gratuita per farti scoprire i nostri prodotti e trovare lo Champagne che soddisferà al meglio le tue aspettative.

Puoi anche ordinare il tuo champagne in linea e ricevilo direttamente a casa.

Scopri tutta la vita della vite mese dopo mese qui.

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